(食品冷却车间除湿方案 食品冷却车间抽湿机)
食品冷却车间除湿方案食品冷却车间抽湿机:食品安全问题越来越重要,毕竟现在我们都能够吃饱了,开始向吃好转移,而安全是吃好的一个主要衡量标准。为什么现在对食品黑作坊检查的那么严格?就是因为这些食品黑作坊的卫生条件达不到国家要求,或者是使用过期原材料生产加工出来的食品,吃了这些黑作坊、过期材料生产出来的食品,消费者的身体健康就会受到影响,这方面的新闻信息很多,每年都会出现好几件。
食品生产需要严格进行,从原材料入库,到产品出库,必须按照生产工艺进行,只要出错那么就会出现质量问题。比如最为简单的各种面包饼干的生产,就需要揉面、和面、鸡蛋、巧克力还有其他坚果的配比,然后发面,在塑形,接下来是烘烤,然后就是冷却,验收包装,最后就是出库销售。还有其他的食品也是按照这样的工序来生产的,虽然产品不同,生产工艺不同,但是工序却是差不多的。
其中冷却这道工序对于食品生产来说非常重要,毕竟食品生产是通过蒸煮烘烤或者是油炸的方式来进行的,做好后温度很高,如果立马包装的话,首先就是会对包装袋造成影响,高温会造成包装袋、包装盒变形,这样一来产品品质就不能保证了。所以食品冷却很重要,但是在食品冷却过程中,会出现一个问题,那就是不管是烘烤的还是油炸蒸煮的,都会散发水汽,因为热气其实就是食品的水分,这样一来冷却车间就会变得潮湿。
对于食品来说,潮湿是大敌,因为这会滋生霉菌等微生物,因为潮湿的环境是霉菌等微生物的天堂,这个只要梅雨季节家里有过东西发霉的的经历应该都知道。要知道霉菌的侵蚀能力是很强的,天花板跟墙壁都会成为它寄宿的家园,更别说食品了,这食品营养丰富,有它繁殖传播所必须的各种营养物质,而一旦食品被这些微生物沾上,那么食品就会发霉腐烂。而且过于潮湿的话会在食品冷却车间形成冷凝水,滴落到食品上就会导致菌落超标,也会导致食品安全出现问题。
所以食品冷却车间或者是食品冷却房需要做好防潮除湿的工作,由于食品生产是在洁净车间里面进行的,因此不能使用其他吸湿物质来除湿,必须要使用抽湿机,它采用冷冻除湿技术,除湿速度快,操作简单方便,可以快速清除食品在冷却过程中散发的水汽,保证食品冷却车间干爽,食品不会受潮。而且使用抽湿机来防潮还可以缩短食品冷却的时间,这样就可以加快生产效率。
安诗曼生产的ASM-8240C以及安诗曼高配置系列食品冷却车间抽湿机,属于冷冻式抽湿机,采用安全、可靠和先进的加工工艺和材质制作而成,机组配置了高低压保护,防冻结保护,电流过载保护等重要保护装置,微电脑控制除湿运行全过程,并设有多项运行和故障显示功能,使除湿机整个除湿过程长期处于高效运行状态,节能环保,行震动小,噪音低,除湿量大,故障率低,非常适合食品冷却车间防潮除湿使用。